Nestlé, Lindt & Sprüngli o incluso Danone han encontrado la solución para no aumentar demasiado los precios en los lineales y correr el riesgo de ahuyentar a los clientes preocupados por sus bolsillos: reducen discretamente la cantidad, incluso la calidad, de algunos de sus productos, denuncia Foodwatch asociación en un estudio retomado por el programa «Complément d’Enquête», emitido el jueves 1ejem septiembre en Francia 2.
Foodwatch implica a seis marcas: Kiri, St Hubert, Saint Louis, La Salvetat, Lindt y Teisseire. “que han cambiado el tamaño de sus productos estrella en los últimos años”. La asociación, que «lucha por la transparencia en el sector agroalimentario», denuncia el contracción de la inflación (del verbo inglés reducir“reducir”, traducido como “reduplicación”), estrategia comercial por la cual, mientras la cantidad de producto contenido en un bien disminuye, el precio del bien se estabiliza o aumenta.
«¿Quién logra ver que a su Kiri le faltan 2g?» ?Estos productos que encogen e inflan silenciosamente tu ti… https://t.co/4PmuuoAvmW
En detalle, las cajas de chocolate con leche de los Pirineos de Lindt se han reducido en seis bocados, pasando de treinta a veinticuatro y reduciendo el peso total un 20%. Mientras que el precio del kilo, registrado en el distribuidor Carrefour, ha subido un 30% desde 2020, el incremento del precio de la caja se ha limitado al 4%… Para justificarlo, Lindt France explica que “el precio por kilogramo ha aumentado, reflejando la volatilidad y el aumento de los costos de [ses] operaciones »de acuerdo a un carta dirigida a Foodwatch. Los costes de producción industrial se han disparado en los últimos meses (energía, transporte, embalaje), al igual que los de las materias primas agrícolas, por ejemplo el cacao.
La Salvetat, propiedad de Danone, redujo el tamaño de sus botellas de agua de 1,25 litros a 1,15 litros en 2020. Finalmente, el precio de la botella aumenta poco (+5%), mientras que el precio del litro subió un 15% en Intermarché . Foodwatch señala que la mención «Formato generoso como la gente del Sur» ha desaparecido de la etiqueta.
En Twitter, olivia gregorioMinistra Delegada de Comercio, reaccionó preguntando a la Dirección General de Competencia, Consumo y Prevención del Fraude (DGCCRF) “efectuar inmediatamente una serie de comprobaciones con el fin de determinar si existen prácticas comerciales engañosas”.
El fenómeno afectaría al 2% de los productos alimenticios vendidos en los supermercados
En cuanto a los precios, algunos están descartando en los supermercados: “Solo podemos recomendar un precio de venta que el distribuidor es libre de aplicar o no”, escribe el servicio al consumidor de Danone Francia. La información en el empaque es, sin embargo, propia.
En este período de alta inflación, los clientes de los supermercados son muy sensibles a los precios que se muestran y puede ser peligroso aumentarlos demasiado, a riesgo de que el cliente recurra a la competencia. Reducir las cantidades te permite quedarte » competitivo « preservando los márgenes, comentó recientemente el analista financiero John Plassard, gestor de fondos Mirabaud. Según él, alrededor del 2% de los productos alimenticios vendidos en los supermercados podrían verse afectados por la contracción de la inflacióncereales y barras de chocolate a la cabeza.
“Es una práctica completamente legal, siempre que el peso del producto esté claramente indicado en el envase para no inducir a error al consumidor”explica Guillaume Forbin, abogado especialista en derecho del consumidor de Kramer Levin.
Foodwatch se arrepiente «la opacidad» del proceso y pide mayor transparencia en la información al consumidor, a través de una petición. los contracción de la inflación no se limita a Francia. Muchos usuarios de la red social TikTok en Estados Unidos han señalado una tendencia a envasar más al vacío en el mismo contenedor.
En su estudio, el Sr. Plassard también señala otro fenómeno, el inflación barata (De inglés barato, » barato «). Consiste en «reemplazar ciertos productos o alimentos con sustitutos más baratos (alimentos o no)». Da el ejemplo, en los Estados Unidos, de un helado que se ha convertido «Postre congelado»porque “nos llevamos tantos productos lácteos (…) que ya no se puede llamar legalmente helado”.
si puede “plantear un problema de imagen”en el caso de que «la lista de ingredientes en el empaque ha sido cambiada», nada ilegal allí tampoco, comenta el Sr. Forbin. El que no respeta la ley «muy estricto» del consumo está expuesto a “multas muy altas”.
Otro proceso: el especialista en consumo Olivier Dauvers señala en su blog el ejemplo de una caja de comida para bebés de Nestlé, cuyo tamaño ha… aumentado, de 400 a 415 gramos. Se vende mucho más caro que el modelo anterior (+23% del precio del kilo). Pero la píldora pasa gracias al nuevo envase que cuenta con una mezcla que ahora contiene «cinco granos»un producto supuestamente de mayor calidad.