¿Bloody Mary? Sí, ¡por favor! Soy su fan número uno. No, no el fantasma que aparece en un baño oscuro cuando dices el nombre en el espejo. (¿Por qué hicimos esto cuando éramos niños?) Estoy hablando de la bebida picante con tomate. Los pido en casi todos los restaurantes para cada comida y los preparo en casa para las vacaciones. Me encanta ver cómo los diferentes lugares los personalizan, a veces agregando el valor de una comida completa encima como guarnición.
Un Bloody Mary que hace vibrar tus papilas gustativas con cada sorbo es imbatible. Pero no hay nada peor que uno terrible que sabe a V8 aguado. Incluso estaba nervioso por probar mezcladores gourmet, como los de la marca artesanal Toma, los mezcladores prefabricados no tienen la mejor reputación. Pero después de probar el Bloody Mary Brunch Kit de Haand y Toma, me he enamorado. Quiero regalar uno a todos los que conozco y beber mis pequeños bloodies todos los días. Este kit no contiene alcohol, pero (¡alerta de spoiler!) también saben muy bien sin él.
Bebe en mi
No hay nada mejor que un Bloody Mary. Los quiero gruesos y los quiero picantes. los quiero con vodka o tequila. (Supongo que este último es técnicamente un Bloody Maria, que sigue siendo delicioso). Incluso los bebo sin alcohol (eso es una Virgen María, obviamente). Simplemente agregue muchas guarniciones agradables como aceitunas, apio o un trozo de tocino crujiente. Es una comida en un vaso que también sabe delicioso con comidas reales. ¡Y hay tomates dentro! Eso significa que es bueno para ti, ¿verdad?
Cuando me casé en Las Vegas, tomé algunos tragos mientras caminaba arriba y abajo del Strip, incluyendo los gigantescos daiquiris congelados en un vaso largo de plástico, pero pasé la noche en el bar del hotel bebiendo algunos de los mejores Bloody Marys que he probado. ha tenido alguna vez. (Le envié un correo electrónico al hotel para solicitar la receta. Como era de esperar, me negaron, ni la primera ni la última vez que sucedió).
Así que ya ves, tengo grandes expectativas. Pero las batidoras de Toma son deliciosas. Probé la mezcla original y el rábano picante, pero también hay una opción suave si no te gustan las especias. Tienen el grosor correcto, ni demasiado delgados ni demasiado pesados, y los sabores son lo suficientemente fuertes como para saber bien tal como están, o para resistir un montón de guarniciones.
La marca no hace un gran trabajo enumerando los ingredientes en el sitio web, pero tiene lo que esperas: pasta de tomate, salsa Worcestershire, mostaza Dijon, varios vinagres y, sorprendentemente, concentrado de jugo de naranja y salsa de soya, además de algunos otras especias. (Estos ingredientes se toman de la botella de Bloody Mary de rábano picante de Toma).
Debes estar pensando, guau, a esta chica le encanta el jugo de tomate. De hecho, odio el jugo de tomate solo. V8 envía escalofríos por mi columna vertebral, en el mal sentido. Pero de alguna manera, cuando agregas especias y salsa picante (prefiero Cholula cuando preparo una en casa), tienes una bebida deliciosa. (También recomiendo sal, sal de ajo, jugo de limón y Worcestershire si lo está haciendo desde cero).
Servicio de botella
Fotografía: Haand
El kit para dos personas que probé viene con dos botellas de Toma mix (puedes elegir entre original y rábano picante u original y suave) y dos vasos Haand Chemist, que te recomendamos antes. Nos encantan estos recipientes resistentes de 9 onzas de una empresa de cerámica artesanal de Carolina del Norte, que durarán mucho más que los sangrientos de la mañana.
Pero también puedes optar por kits más grandes. Los kits más grandes incluyen platos de ensalada de Haand, además de las tazas. Sube en espiral desde allí (y se vuelve un poco caro), pero incluyen un kit de brunch para cuatro personas y uno con un plato de queso.
Si no tiene ideas para regalos esta temporada, un kit de cóctel se siente mejor que simplemente llevar a un amigo a tomar una copa. Significa que pensó en los sabores que les gustan y supo que les gustaría disfrutarlo en casa, con un buen vaso que puedan conservar. Incluso si su obsequiado no ama los Bloody Mary como yo (y si no, ¿por qué no?), hay tantas opciones para elegir. También estoy mirando un kit de barra casera y algunos decantadores antiguos.
Regalar es difícil. Beber es fácil. Así que empieza a regalar bebidas.