La rotonda del ferrocarril del Valle del Loir en Montabon (Sarthe)
– Abierto miércoles y sábado de 14 a 18 horas.
– Entrada a tu bondadoso corazón.
Alojamiento/Restauración:
– El Gran Hotel
o En el castillo del Loir
o Habitaciones desde 75€
o Almuerzo entre semana, entrada/plato principal: 20€
oh www.grand-hotel-chateau-du-loir.com
La empresa Antésite en Coublevie (Isère)
– Visita a la fábrica “Breuvages du Voironnais”
– En Coublevie
– De 9 a 12 y de 13 a 16 de lunes a viernes
Restauracion
– Fábrica de chocolate “Bonnat”
o Un Voiron
El Museo Chartreuse de Douai (Norte)
– Abierto de miércoles a lunes, de 10 a 12 horas y de 14 a 18 horas.
– Entrada: 5€
Abastecimiento:
– Restaurante «Le Prévert»
o En Douai
o Especialidades del norte, como la carbonnade flamenca o el conejo con ciruelas pasas.
o Tel. : 03 27 98 59 51
Paseo culinario – Fabrice Mignot – Le mesturet
Ingredientes para 4 personas:
1,5 kilos de calabaza
200 g de harina de maíz
200 gramos de azúcar
4 huevos
8 gramos de sal
Ralladura de una naranja y un limón
3/4 vaso de ron
80 g de mantequilla
Preparación :
Corta la calabaza en dados y derrítela lentamente en un cazo con un chorrito de agua.
Cuando la calabaza esté cocida añadir la harina, el azúcar, la ralladura de naranja y limón, los huevos bien batidos y el ron.
Mezclar bien.
Engrasar generosamente un molde, añadir la masa y meter todo en el horno a 130°C (aproximadamente 1 hora 30 minutos de cocción).
Pasada la primera media hora, untamos mantequilla derretida sobre la superficie del bizcocho para obtener una corteza suave y muy colorida.
La tufière de Rolampont (Alto Marne)
– Acceso libre
– www.bienvenue-hautemarne.fr/sit/rolampont-tufiere-de-rolampont-pnacha052v500125/
Abastecimiento:
– Casa de quesos de Langres y Haute Marne
o En Langres
Exposición “Animales fantásticos” en el Louvre-Lens
– Hasta el 15 de enero de 2024
– Miércoles a lunes de 10 a 18 horas.
– Precio completo: 11€ / 18-25 años: 6€ / menores de 18 años: gratis
–www.louvrelens.fr/exhibition/animals-fantastiques/?tab=exposition#tab
En la columna de Danielle Moreau: Sonia Mabrouk nos lleva a Conques en Aveyron