Si alguna vez examinó una botella de alcohol y se preguntó qué significa ese porcentaje en la etiqueta, no está solo. Es el ABV de la bebida, pero si no sabes qué es, afortunadamente, no es complicado de dominar.
ABV significa alcohol por volumen, y es una medida de cuánto alcohol puro hay en un licor, cerveza o vino. Básicamente, cuanto mayor sea el porcentaje de ABV, más fuerte será la bebida.
ABV es importante por varias razones y puede ser valioso comprenderlo incluso si no es un barman, mesero o maestro cervecero.
ABV es una excelente guía para los consumidores que desean realizar un seguimiento de su consumo de alcohol. Conocer el ABV de una bebida puede ayudarlo a mantener el ritmo, evitar los excesos y evitar la resaca al día siguiente. Las pautas para beber de los Centros para el Control de Enfermedades tienen en cuenta el ABV cuando se trata de un consumo moderado.
Según los CDC, los hombres no deben tomar más de dos bebidas estándar y las mujeres no deben tomar más de una por día. Pero debe saber qué es una bebida estándar, y eso incluye ABV. Según la agencia, las bebidas estándar son:
- Cerveza: 12 onzas al 5% ABV
- Vino: 5 onzas al 12% ABV
- Licor de malta: 8 onzas al 7% ABV
- Licores destilados: 1.5 onzas al 40% ABV
Si está bebiendo cerveza, vino, licor de malta o licor con un ABV más alto que el estándar, querrá reducir su consumo para mantenerse dentro del consumo moderado.
Conocer el ABV le permite tomar decisiones de bebida más informadas. Si se pregunta qué tan fuerte puede ser una bebida o qué sabor tendrá, consulte el porcentaje de ABV. Elija porcentajes más bajos, o incluso algunas excelentes opciones sin alcohol, si desea mantener bajo su consumo de alcohol.