Desciende las pistas del Ballon d’Alsace en acroburbujas en Sewen (Alto Rin)
Precio: 16€ para 2 personas
https://ballondalsaceaventure.com/acro-bulle/
Abastecimiento:
La posada agrícola de Baerenbach
No muy lejos de Sewen
Menú menos de 20 Euros
Creación de globos terrestres y celestes en Besançon (Doubs)
Para la visita llamar a Alain Sauter – 09 74 97 03 55
Abastecimiento:
Restaurante «L’Ô en la boca»
en Besançon
Ensalada de pulpo con pimientos silvestres a 9€, Langostinos Tom Yam con citronela, pimienta al cilantro y arroz a 23€
Lugar de nacimiento de Colette en La Puysaie en Saint-Sauveur (Yonne)
Visita guiada de miércoles a domingo de 10:30 a 18:00 h.
Precio: 12 € / adulto
Alojamiento:
Cama y desayuno «Masili»
A 100 metros de la casa de Colette
Habitación desde 60€ para dos
Paseo culinario de Fabrice Mignot – Pretzels
Ingredientes para 6 personas
– Harina: 500g
– Leche: 300ml
– Levadura de panadería: 10 g
– Sal: 1,5 cucharaditas
– Mantequilla: 30g
– Agua: 1,5 litros
– Sal gruesa (para espolvorear al final)
– Bicarbonato de sodio 40g
En un tazón grande, mezcle la harina y la sal, luego agregue la levadura, la mantequilla y la leche fría. Amasar bien hasta que la masa ya no se pegue a los dedos.
Dejar reposar la mezcla tapada con un paño en un lugar cálido durante 1h30.
Hervir agua en una cacerola con la sal y el bicarbonato de sodio. Mientras tanto, extienda la masa sobre una superficie de trabajo y córtela en 10 partes iguales.
Forme pretzels o baguettes pequeños, luego sumérjalos uno por uno en agua hirviendo, espere a que suban y escúrralos en una toalla de papel.
Precalentar el horno a 200°C. Coloque los pretzels en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, espolvoree con sal gruesa y haga varios cortes en cada pretzel. Hornee por 15 minutos.
¡Gusto!
Paseo en 2CV con Mademoiselle Riviera en la Costa Azul (Alpes-Maritimes)
Precio: Para 3 personas, cuenta 270€
https://www.mademoiselleriviera.com
Proyecto «Destino Mucem» para hacer el museo accesible a todos. Marsella (Bocas del Ródano)
https://www.mucem.org/relais-du-champ-social/destino-mucem-2022-2023
En la columna de Danielle Moreau: cristobal willem nos lleva a Aveyron