Por ejemplo, si todavía quieres hacer tus compras semanales un domingo a las 23:00, ahora puedes hacerlo en Hohwacht. Cuando MOPO le preguntó, la cadena de supermercados confirmó que los empleados del local Edeka Alpen limpiarían y abastecerían la tienda. Sin embargo, ningún otro miembro del personal estuvo involucrado.
Stefan Giese, director general de Edeka Nord, ve un gran potencial para este modelo de negocio: «Después de unos dos meses de operaciones en Hohwacht, estamos viendo un desarrollo prometedor». Un incentivo para que la cadena de supermercados invierta en el desarrollo de este tipo de modelos de venta.
Sin embargo, la idea de un supermercado 24 horas sin personal no es nueva. Hace unas semanas, también abrió un supermercado orgánico autónomo en el distrito Eppendorf de Hamburgo. Con la ayuda de una aplicación, los visitantes pueden registrarse en este mercado orgánico del futuro. La reportera de MOPO Sandra Kunkel habló con los fundadores sobre este modelo de ventas y probó en exclusiva la experiencia de compra. Puedes acceder al artículo aquí.