Claro, hay algunos idiotas que aparecen, pero generalmente son expulsados desde el principio. Sobre todo, este espectáculo es inspirador. Se trata de personas que empiezan de nuevo o empiezan de nuevo. Es ver a amigos y familiares aprender cosas nuevas sobre ellos mismos y entre ellos. Es ver a la gente hacer tanto con tan poco. Claro, otros espectáculos darán a sus chefs filet mignon, trufas y caviar, sin que el dinero sea un problema. Aquí, los equipos generalmente trabajan con comida reconfortante y la sirven en platos de papel con muchas servilletas de papel y tenedores de plástico. El enfoque realmente está en la comida y el ingenio más que nada.
Agregue a Tyler Florence, quien claramente conoce el negocio y se preocupa por lo que les sucede a estos miembros del equipo, y todo es increíblemente conmovedor. Trabajar en un camión de comida es un trabajo singular para el que es difícil prepararse, pero que lleva la cocina de todo el mundo a la persona promedio que no tiene $38 para un bistec en una mesa elegante. Supongo que, para mí, restaura un poco la fe en que puedes crear algo nuevo con tu vida, y es encantador.
Ahora bien, si alguien pudiera explicarme por qué gritan «Viaje por carretera en camiones de comida» al final de los créditos iniciales en lugar de «La gran carrera de camiones de comida», haciendo que parezca que ese debería haber sido el título, todo estará bien. en mi mundo.