El chef de un hogar de cuidado de Lower Earley preparó más de 100 panqueques la semana pasada y ha compartido el secreto de su éxito.
Los residentes de Austen House, en Kilnsea Drive, celebraron el Shove Tuesday con deliciosos bocadillos el 28 de febrero.
El jefe de cocina Ainsworth Brown volteó más de 100 panqueques y los sirvió con rellenos dulces y salados para todo el personal y los residentes ansiosos.
Él dijo: “Mi secreto para los mejores panqueques está en el batido. Dale un poco de esfuerzo al mezclar la masa y obtendrás panqueques perfectos cada vez.
«Me gusta experimentar con los rellenos: los favoritos de los residentes son el chocolate para untar y el plátano, la mermelada de fresa y, por supuesto, ¡el limón y el azúcar a la antigua!»