Ácidos grasos omega-3 son un subgrupo dentro de los ácidos grasos insaturados. Dado que no pueden ser producidos por el propio cuerpo, se encuentran entre los ácidos grasos esenciales y también vitales. Antes de que los ácidos grasos omega-3 recibieran su nombre, se les conocía como vitamina F.
Omega-3 pertenece al grupo de ácidos grasos poliinsaturados. Tres de ellos son especialmente importantes para el cuerpo humano: por un lado, el ácido graso omega-3 de origen vegetal ALA, y por otro lado, los dos ácidos grasos omega-3 DHA y EPA, que se obtienen principalmente del pescado. o algas.
Los ácidos grasos son bloques de construcción para nuestras membranas celulares. También son necesarios para la producción de diversas hormonas tisulares. Además, numerosos estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 fortalecen nuestro sistema inmunológico y permiten que la inflamación disminuya más rápidamente.
Si desea evitar un consumo elevado o incluso completo de pescado, debe tomar ácidos grasos omega-3 en forma de complementos alimenticios. En la tabla te presentamos cuatro productos con los que podrás cubrir fácilmente tus requerimientos de ácidos grasos omega-3.