Hay pocas certezas en la vida, pero entre ellas están: la muerte, los impuestos y Martha Stewart aprovechando cualquier oportunidad que pueda para hablar de su puto jugo verde.
Busque cualquier entrevista que haya hecho Stewart en los últimos 10 años y la verá parloteando sobre cómo comienza todos los días con un jugo verde. Aquí está unoy aquíy aquí, aquí, aquí, aquíy aquí está el el último. También parece ser la única cosa en su vida que no ha monetizado, lo que me confunde profundamente ya que está tan obsesionada con eso, pero supongo que si hay algo que quiere conservar para ella, estoy feliz de que sea un jugo verde. .
En general, siento que si has probado una receta de jugo verde, las has probado todas. Pero me encanta todo lo que me recuerda que soy pobre, y si este jugo verde en particular es lo único que hace que Stewart se levante de la cama todas las mañanas (mis palabras, no las de ella) y manteniendo su cabello «agradable y grueso», déjame intentarlo.
Entonces, en realidad hay algunas recetas diferentes para el «jugo verde de Martha Stewart» en Internet, pero decidí usar la que ella misma explica en su El bazar de Harper «Food Diaries” de 2022. Comienza explicando que las verduras “provienen principalmente de mi invernadero de verduras o de mi jardín”, porque quiere “orgánico”, quiere “limpio”, quiere “sabroso” y “saludable”. (¿Está admitiendo que sabe que el gobierno jode con nuestra comida?) No usa col rizada en su jugo verde porque dice que «te hace eructar». Y usa un Breville Blucier, que parece venderse al por menor por $399.95.
En resumen, así es como ella hace el jugo verde:
Entonces el jugo verde: pepinos, perejil, menta si la tengo, un pedacito de jengibre que no cultivo, la mitad de una naranja con piel incluida. ¿Qué me estoy perdiendo? Oh, me falta el apio, el apio es excelente, con las hojas, por supuesto, no tires esas hojas, es extremadamente importante mantener las hojas. Ah, y no debo olvidar un ingrediente muy importante: la piña.
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Debido a mi situación económica, tuve que hacer algunos ajustes. En lugar de comprar verduras frescas de mi invernadero o jardín de verduras personal, caminé hasta mi tienda de comestibles local de Brooklyn, que es demasiado cara y me cobra $ 5 por la piña, pero es muy conveniente. No tengo un exprimidor de $400, pero SÍ tengo un Magic Bullet de $25.
Observé los ingredientes: dos tallos de apio, unas hojas de perejil y menta. Realmente no me gusta el jengibre, así que usé una pieza tan pequeña que probablemente no debería haberme molestado en absoluto. Por lo general, especifica que usa pepinos ingleses, y mi supermercado solo tenía pepinos armenios, pero creo que está bien. Usé media naranja pero sin piel, ya que no quería que mi Magic Bullet le diera un infarto. Agregué algunos trozos de piña, media taza de agua, algunos trozos más de piña y un poco más de agua.
¿El resultado? Un batido de jardín grueso, pero también acuoso, con demasiado perejil y, sorprendentemente, sin suficiente piña. Me lo bebí todo, pero con el ceño fruncido. No sabía bien y, lamentablemente, los $18 que gasté en ingredientes significan que tendré que beberlo durante los próximos días :(. Stewart jura que este jugo es el secreto para tener una buena piel, pero lamentablemente no lo sé. También tengo como $328,6203 para gastar en productos y tratamientos para la piel, así que nunca lo sabré con certeza.
Si te has quedado tanto tiempo, espero que hayas aprendido que para tener una piel estupenda a los 80 (si lo olvidaste, Martha Stewart tiene 81), tendrás que comprar una casa donde puedas cultivar un jardín, un extractor de jugos que cuesta casi lo mismo que lo peor de un mes de Seamless, y suficientes ingresos disponibles para pinchar, pinchar y golpear tu cara hasta que esté en un lugar donde todo el mundo te deja andar diciendo que te ves así por tu puta jugo verde Feliz viernes.