El embarcadero entre Schanzengraben y Limmat no es muy atractivo. Un restaurante en el lugar del quiosco debería cambiar eso.
Quiosco, puesto de salchichas, mostrador de boletos: la oferta para turistas en la estación de barcos es modesta.
La estación de barcos de Bürkliplatz en la ciudad de Zúrich es un espectáculo triste, y la vista del magnífico panorama alpino en los días soleados no puede ocultarlo. Los turistas que llegan aquí pueden esperar un popurrí de mostradores de boletos, bloques de baños, quioscos y puestos de salchichas con mesas de bar, justo al lado de ellos, los ciclistas pasan zumbando y los peatones están en movimiento. No puedes parar cómodamente junto al lago, pero si quieres comer más que cervelat, has tenido mala suerte.
Un páramo gastronómico y arquitectónico en una ubicación privilegiada.
Ha habido muchos intentos de cambiar eso, y los arquitectos han estado considerando ideas más o menos audaces durante años. Incluso un restaurante en un lago flotante se incluyó en el plan de estructura del cantón y luego nunca se construyó. Buena parte de esto se debe a las diferentes ideas sobre lo que se debe construir en este lugar, o mejor dicho: se puede construir.
IG Seeparke quiere hacer las cosas con fuerza: han lanzado dos iniciativas populares que piden un gran parque en la orilla izquierda del lago y un restaurante en el agua o directamente junto a ella. Para ambas iniciativas se juntaron 8000 firmas, el ayuntamiento las declaró válidas.
El miércoles, los planes para un restaurante dieron un gran paso adelante: el parlamento de la ciudad aprobó claramente la implementación de la iniciativa.
Pero todavía hay una pregunta importante: ¿cómo debería ser exactamente el restaurante?
Un boceto de los iniciadores muestra un edificio de dos plantas con una gran terraza, acceso directo al lago y una pasarela. Las ideas del ayuntamiento van en otra dirección, aunque todavía no se conocen detalles. No quiere planificar el restaurante de tal manera que los invitados puedan sumergir los pies directamente en el lago, sino solo reemplazar el edificio del quiosco.
Será un restaurante que estará abierto todo el año, con una oferta de umbral bajo y precios atractivos, zonas exteriores protegidas de la intemperie, una terraza más amplia, aseo Zurich, además de ofertas de souvenirs, mostradores de la naviera y de Zurich Turismo. Todavía es demasiado pronto para un proyecto específico, dijo el concejal responsable André Odermatt (SP). Primero, un estudio de factibilidad debe mostrar las oportunidades y los límites del proyecto.
La mayoría de la sugerencia del ayuntamiento fue recibida positivamente en el parlamento, pero también hubo críticas, especialmente de la LA, que rechazó la propuesta del ayuntamiento. Un restaurante en lugar del quiosco no estaba en los intereses de los iniciadores, porque querían acceso directo al lago, dijo Mischa Schiwow. Ahora se planea un paquete engañoso, un «restaurante junto al lago de bolsillo» que no satisfará a nadie.
El FDP fue positivo sobre los planes del restaurante. Sin embargo, Roger Suter señaló que la ciudad tenía que aclarar exactamente en qué marco se podía construir realmente un restaurante.
La propuesta del Ayuntamiento vino acompañada de toda una serie de avances. Los Verdes presentaron un catálogo real de demandas, que rechazan fundamentalmente una «comercialización de la orilla del lago», como explicó Brigitte Fürer. Los Verdes exigieron una mínima intervención en el embarcadero, mejores vías peatonales y ciclistas, mejoras ecológicas en la ribera y aprovechamiento de sinergias con equipamientos como la red energética Cool City.
El GLP exigió que no se permitiera que el restaurante excediera la altura del edificio del quiosco en Bürkliplatz. Un edificio de dos pisos no es del interés de los iniciadores, que quieren una vista sin obstáculos del panorama alpino, dijo Ann-Catherine Nabholz. Ambos postulados fueron aceptados.
La idea más aventurera vino del SVP: propusieron construir el restaurante debajo de la terraza Bürkli, que es la que tiene la estatua de Ganímedes, y elevar la terraza para ello. Una empresa con estilo búnker. El concejal de la ciudad, Odermatt, señaló que los árboles de la terraza tendrían que desaparecer y que el terreno elevado bloquearía la vista. Fuera de la SVP, sin embargo, la iniciativa no fue bien recibida y fue rechazada.
Una postulación conjunta del FDP y EVP para realizar nuevamente una evaluación precisa de la ubicación tampoco encontró mayoría.
Con el sí del Parlamento se ha dado un gran paso hacia el restaurante. Pero pasará un tiempo antes de que se pueda construir. El estudio de factibilidad llevará mucho tiempo, explicó Odermatt. En el siguiente paso, el consejo municipal decidirá sobre un préstamo de planificación de proyectos, y solo entonces se podrá desarrollar el proyecto.