La cocina del futuro ya está aquí. LG lanzó un fascinante, nevera para fiestas que cambia de color esta semana en CES en Las Vegas, mientras que GE Profile cayó un Batidora de pie inteligente de $ 1,000. Y eso fue solo el comienzo de las innovaciones en la cocina presentadas a principios Exhibición de tecnología de consumo de enero.
teléfonos inteligentes, televisores
y coches a menudo hacen más ruido en CES, pero también siempre hay algunos notables casa e innovaciones de cocina para examinar. Este año no ha sido la excepción, con actualizaciones sobre algunas de nuestras herramientas de cocina favoritas y algunos nuevos artilugios y artilugios que tienen como objetivo revolucionar la forma en que todos rebanamos, troceamos, mezclamos, cocinamos a fuego lento y doramos.
Aunque el alto precio de la batidora significa que la mayoría de nosotros no se apresurará a comprar este compañero de horneado habilitado para Wi-Fi, algunas adiciones muy inteligentes a la batidora, incluida una báscula incorporada genial, la convierten en una candidata digna a la mejor tecnología de cocina CES para 2023.
A continuación se encuentran los mejores y más grandes anuncios de cocina inteligente y tecnología de cocina de CES hasta el momento.
GE
Mezclador inteligente GE Profile
Una batidora de pie con mucha inteligencia
KitchenAid ha acaparado el mercado de las batidoras de pie, pero la última entrada de GE Profile en la categoría ha llamado la atención de más de uno. El mezclador inteligente cuenta con una escala incorporada para clavar las medidas de las recetas. También tiene tecnología Auto-Sense que ayuda a la máquina a determinar cuándo se terminó de mezclar algo o si necesita más empuje, especialmente cuando se trabaja con una receta guiada.
Hablando de recetas guiadas, GE Profile se sincroniza con la aplicación para ayudarlo a navegar por docenas de recetas, desde la medición de los ingredientes hasta la parte de mezcla. Jessica Dolcourt de CNET pudo probarlo y podría ser su cosa favorita de todo CES 2023.
Lea más sobre la batidora de pie GE Profile aquí.
LG
Refrigerador que cambia de color MoodUp de LG
Por fin, una nevera para fiesteros
Cuando comenzó 2023 hace solo unos días, no sabía que necesitaría un refrigerador que cambiara de color con solo tocar un botón y se sincronizara con mi música, pero aquí estamos. Sí, la nevera MoodUp de LG es llamativa y la mayoría de sus características son completamente superfluas, pero no todas.
Considere la tecnología Instaview knock-to-view, que no es totalmente nueva pero hace que uno de los paneles frontales laterales del refrigerador se vuelva transparente cuando lo empuja, lo que le permite ver lo que hay dentro sin abrirlo. Ah, y el refrigerador puede sentir que vienes en medio de la noche, y ofrece una luz suave a través de uno de los paneles para que no pises el agua del perro mientras comes a escondidas bocados de tarta de queso a las 2 am.
Este será costoso pero, sinceramente, estamos empezando a ver el atractivo. Lea más sobre LG MoodUp aquí.
Samsung
Horno de pared AI de Samsung
Los robots están cocinando.
El nuevo AI Wall Oven de Samsung, presentado en CES 2023, está equipado con una cámara interna y tecnología que le permite enviar una vista del interior de su horno directamente a las redes sociales. El algoritmo AI Pro Cooking puede reconocer hasta 80 platos y recomendar una temperatura, un tiempo y un modo de cocción apropiados, y luego enviar notificaciones para ayudar a evitar que la comida se queme.
Lea más sobre el nuevo horno AI de Samsung aquí.
Kaltech
Conservador de alimentos frescos de Kaltech
¿El fin del pan mohoso y los bagels rancios?
Evitar que los alimentos frescos no refrigerados se pongan rancios y desarrollen moho siempre ha sido un problema, y los innovadores de cocinas de Kaltech en Japón creen que han descubierto una respuesta. La panera de avanzada tecnología funciona con energía eléctrica y utiliza fotocatálisis, un procedimiento químico que a veces se usa en la descontaminación del agua, para mantener el pan y los productos frescos durante más tiempo.
Todavía tenemos que probar el Fresh Food Keeper de $315, que naturalmente tiene que hacerse en un período de unos pocos días, pero estamos en eso y pronto le informaremos los resultados.
brava
Vidrio Brava
El costoso horno inteligente finalmente tiene una puerta de vidrio
Nos gusta el Brava muy bien, pero su precio alucinante lo hace difícil de recomendar. Y esta última entrega de Brava consumirá aún más monedas de su cuenta bancaria.
El nuevo Brava Glass de $2,000, que la compañía presentó en CES, tiene todas las características del modelo original de $1,300, incluida la capacidad de freír al aire, asar, hornear, tostar, recalentar, cocinar a fuego lento y calentar, con la adición de una puerta frontal de vidrio para que pueda ver la comida mientras se cocina. Anteriormente, la comida que chisporroteaba en el Brava solo se podía ver a través de su teléfono a través de una cámara alojada dentro de la cámara de cocción.
Lea más sobre el nuevo horno inteligente Brava Glass aquí.
bloque
Tablas de cortar inteligentes
Una nueva categoría de cocina inteligente hace su debut
Dos tablas de cortar inteligentes hicieron su debut en CES este año y se suman a una larga lista de herramientas de cocina que se han inteligenteizado.
El Blok es una tabla de nogal elegante y costosa con una pantalla desmontable diseñada para transmitir videos de cocina en vivo o grabados para que pueda trabajar con los platos sin tener que mirar una tableta. Es muy agradable de ver, pero no estamos seguros de que valga la pena el costo inicial de $ 799, más una suscripción mensual de $ 39.
Una versión más práctica es la tabla de cortar inteligente Versaware. Todavía no tenemos información de precios, pero esperamos que sea menos que el Blok. Esta tabla de cortar con gadgets cuenta con una pantalla más pequeña y manejable que se fija en la esquina inferior y lo guía a través de las recetas, brindando información útil sobre la técnica, las calorías y la nutrición.
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