Los amantes de la comida adorarán esta isla española


Lo primero que me llamó la atención cuando llegué a Gran Canaria fueron las blancas hojas giratorias que salpicaban el horizonte. Más tarde supe que estos aerogeneradores generan el 20 por ciento de la energía de la isla, muy por encima de la media europea.

Puede que no esperes que Gran Canaria esté en el centro de Europa. transición de energías renovables. Pero esta isla, popular desde el siglo XIX, los médicos recomendaban a sus pacientes mejorar sus ‘constituciones’ bañándose en sus térmico aguas – está lleno de sorpresas.

Limpiar la imagen de atestado playas llenas de turistas ‘fly and flop’ de su mente. La Gran Canaria que descubrí rivaliza con las capitales europeas en cultura, gastronomía y naturaleza.

Cómo viajar a Gran Canaria

Gran Canaria es la tercera isla canaria más grande y rota con Fuerteventura y Lanzarote ser la capital de la provincia, Las Palmas.

Los turistas tienden a reservar sus vacaciones en una sola de las Islas Canarias y quedarse. Es una pena, porque es rápido y fácil viajar entre las siete islas. Hay transbordadores entre algunos de ellos y vuelos entre casi todos, por lo que es fácil tener unas vacaciones con varias escalas.

Viajé a Gran Canaria desde Fuerteventura. Hay algunas rutas de ferry diferentes, dependiendo de dónde en el islas viajas hacia y desde, pero tomé el servicio Fred Olsen Express de 2 horas.

La antigua catedral de Gran Canaria. – Gran Canaria

Si viaja desde el exterior España, hay vuelos directos desde muchos países europeos a Gran Canaria. La mayoría de los turistas en la isla provienen del Reino Unido, Alemania y Escandinaviapor lo que estos son los mejor conectados por aire.

Aterrizarás en el aeropuerto de Las Palmas de Gran Canaria, el único de la isla. Desde allí, es un viaje fácil de 40 minutos por carreteras bien señalizadas hasta la playa. centros turísticos en el sur, o 15 minutos a la capital ciudadLas Palmas de Gran Canaria, en el norte.

¿Cuáles son las mejores cosas que hacer en Las Palmas de Gran Canaria?

La capital de Gran Canaria es Las Palmas de Gran Canaria, que no debe confundirse con Las Palmas, la provincia.

es el mas grande ciudad en cualquiera de las Islas Canarias y tiene un verdadero revuelo al respecto. Gran Canaria tiene una cultura única que brilla durante los eventos de toda la ciudad, por lo que definitivamente vale la pena buscar lo que está pasando. Carnaval en febrero y marzo es un punto culminante popular, pero hay eventos culturales durante todo el año.

La playa principal de Las Palmas de Gran Canaria es Las Canteras. Anteriormente ha sido votado como uno de los mejores playas y no es difícil ver por qué.

Bohemia Suites y Spa

La vista desde el restaurante panorámico Bohemia Suites and Spa en Playa del Inglés – Bohemia Suites y Spa

Playas de la ciudad Tienden a estar un poco sucios y, a menudo, abarrotados, ya que son los únicos lugares para que los habitantes de la ciudad acudan en masa en un día soleado. Pero Las Canteras está limpia y, con 4 km de largo, hay mucho espacio para todos.

La playa tiene un paseo marítimo de restaurantes, cafés y tiendas para todos los gustos. Estuvimos allí un cálido domingo por la tarde y muchos lugareños habían salido a caminar o almorzar.

Para entender la historia de Las Palmas de Gran Canaria hay que dirigirse a Vegueta, el casco antiguo. Aquí es donde desembarcó el ejército castellano en 1478, dando lugar aquí a batallas entre nativos y colonizadores. Los españoles llamaron al primer asentamiento Real de Las Palmas y de ahí nació el pueblo de Vegueta.

Avance rápido hasta hoy y es un área de callejuelas pintorescas y hermosos arquitectura. Estuvimos allí por la tarde, hora de la ‘siesta’, y éramos algunos de los pocos turistas que nos sentimos muy especiales. Entramos y salimos de exposiciones de arte gratuitas y nos sentamos a café para asimilar el entorno. Vegueta fue uno de los mejores momentos de nuestro viaje, así que no te lo pierdas.

¿Qué hay que hacer para los amantes de la comida en Gran Canaria?

En un muy Mediterráneo forma, comida y bebida es muy venerado en Gran Canaria. Aquí no se come para vivir, es todo lo contrario. Hay una gran cantidad de productos cultivados o elaborados aquí y todo se hace con cuidado y amor.

Hacienda La Recompensa

Una visita a la Hacienda La Rekompensa incluye un recorrido por la plantación donde se cultivan 13 variedades diferentes de plátano – Hacienda La Recompensa

Para comprender realmente la diferencia que esto hace en la calidad y el sabor, debe buscar productos locales. Este no es el lugar para hacer una gran compra en el supermercado a la llegada y terminar. En su lugar, dirígete a la comida local. mercados y pequeñas tiendas de comestibles. No solo estarán a cargo de amables lugareños apasionados por la comida en venta, sino que también estarán encantados de darte recomendaciones. Es probable que sus productos se cultiven en las áreas circundantes, y esto se notará en el sabor, se lo prometo.

Como parte de nuestro recorrido con Guillermo Bernal, visitamos dos lugares donde realmente brilló el amor y el cuidado por la comida.

Destilería de ron Arehucas: abra el apetito en un tour de ron antes de una sesión de degustación

Arehucas es el ron de Gran Canaria. Si vas a una barbacoa o a una fiesta en casa, seguro que habrá una botella dando vueltas.

En una visita a la destilería, lo llevan en un viaje a través de la historia de ron, aprendiendo todo sobre cómo se hace Arehucas. Este es un proceso verdaderamente artesanal. No toman atajos, hay pruebas de calidad en cada paso del proceso y todo está supervisado por un maestro ronero, un título de trabajo envidiable si alguna vez escuché uno.

Destilería de Ron Arehucas

Hay 4.308 toneles de ron en Ronera Arehucas – Destilería de Ron Arehucas

Mi parte favorita del recorrido fueron las galerías de toneles de ron, 4.308 en total. Muchos de ellos están firmados por personajes famosos que los han visitado.

El recorrido finaliza con una degustación. La destilería elabora 9 productos diferentes, todos con un sabor único. Puedes llevarte a casa una botella o dos como recuerdopor supuesto.

El Arehucas la experiencia dura 45 minutos y los recorridos se realizan de lunes a viernes durante todo el año. Sin embargo, los horarios de apertura varían, así que verifique. La cosecha de caña de azúcar se lleva a cabo en marzo, por lo que si desea ver la fábrica de ron en pleno apogeo, abril es el mejor momento para visitarla.

Arucas: Una joya por descubrir en Gran Canaria

Si visitas Arehucas, no dejes de dar un paseo por el municipio de Arucas. Aquí es donde el famoso ron recibe su nombre.

Este pequeño pueblo en lo alto de una colina está lleno de estilo colonial. arquitectura y tiene preciosas vistas al mar. Es agradable pasear por sus sinuosas calles y admirar los interesantes árboles y plantas de su pequeño parque municipal.

La joya arquitectónica de Arucas es la Iglesia de San Juan Bautista. Su elaborado diseño significa que a menudo se confunde con una catedral y está claro por el estilo con el que estudió el arquitecto, nada menos que Gaudí.

Hacienda La Rekompensa: Vuélvete loco en esta fascinante plantación

A poca distancia en coche de Arucas, una casa tradicional ‘finca’ ha sido cuidadosamente restaurada para crear un hermoso punto focal para las 7,000 plantas de banano que la rodean.

Hacienda La Recompensa

Los productos de Gran Canaria a menudo se cultivan localmente, incluso en una gran plantación de plátanos. – Hacienda La Recompensa

La atracción fascinante abrió hace solo unos años, aunque la casa ha estado aquí desde 1804.

Una visita a Hacienda La Recompensa incluye un recorrido por el plantación donde cultivan 13 variedades diferentes de banano. Nos mostró un guía con tanta pasión por las bananas y el proceso de cultivo que me fui con una nueva apreciación por esta fruta cotidiana.

Lo mejor, como en todo tour gastronómico, fue la degustación. Sentados en un patio soleado con otros visitantes, probamos diferentes variedades de plátano, así como mermelada y chutney, servidos con queso. Esto puede parecer una combinación extraña, pero créeme, funcionó.

Los recorridos por la Hacienda La Rekompensa toman 1 hora y pueden ser reservado en línea.

¿Dónde está el mejor hotel en Gran Canaria?

Dónde reservar tu alojamiento realmente depende de lo que quieras de tu viaje. Si estás aquí para una escapada de fin de semana, Las Palmas de Gran Canaria es perfecta para explorar la ciudad y experimentar todos los aspectos culturales y gastronómicos destacados.

Si quieres estar cerca de la naturaleza y no te molesta estar cerca del mar, Tejeda en el centro de la isla es perfecto.

Para estar cerca de la playa y animado la vida nocturnaopta por Maspalomas .

Nuestro hotel estaba en Playa del Inglés. En esta zona no faltan hoteles y apartamentos de vacaciones, pero nos alojamos en el Bohemia Suites and Spa, de mentalidad sostenible. En lugar de construir un nuevo hotel desde cero, los propietarios de este hotel reformaron y reacondicionaron un edificio preexistente. Concretamente, el primer hotel de Playa del Inglés, construido en los años 60.

No es que sepa su edad por el diseño y la decoración frescos y modernos, que se muestran mejor en el restaurante panorámico de 360° en el último piso. Esta es la guinda literal del pastel y todo el nivel fue una nueva adición inteligente al antiguo hotel. La sala circular tiene increíbles vistas sobre Playa del Inglés, las dunas de Maspalomas y el mar azul más allá.

Bohemia Suites y Spa

Una Junior Suite con Vista al Mar en Bohemia Suites and Spa, Gran Canaria – Bohemia Suites y Spa

El extenso menú del restaurante es una mezcla ecléctica de platos locales e internacionales. El sommelier estará encantado de recomendar vinos de las muchas botellas en exhibición. El servicio de comida fue excelente, con un catering perfecto para nuestros requisitos dieteticos.

El desayuno también se sirve en el restaurante para empezar el día con sol. Hay un buffet y platos calientes preparados al momento. Como no bebedor de café, la estación de té de hojas sueltas fue lo más destacado.

Si solo quieres tomar una copa, Atelier Cocktail Bar, parte del restaurante, tiene una increíble terraza al aire libre que lo convierte en el mejor bar en la azotea de Gran Canaria. Tanto el restaurante como cóctel están abiertos al público, no solo a los huéspedes del hotel.

El resto del hotel combina en estilo, con colores brillantes y mucha luz. Hay una amplia gama de tipos de habitaciones, desde dobles hasta suites.

Bohemia atiende a todos, desde turistas hasta trabajadores remotos, pero vale la pena señalar que es solo para adultos. Los estudios y junior suites están muy bien acondicionados para nómadas digitales gracias a la cocina y mesa de comedor para trabajar. Incluso te prestarán una pantalla, un mouse, un teclado y una silla de oficina para que tu jornada laboral sea más cómoda.

Lo que más me llamó la atención en Bohemia fue la frecuencia con la que me pidieron mi opinión. La mayoría de los hoteles hacen esto, pero aquí realmente parecen actuar en consecuencia. Por ejemplo, las habitaciones solían estar equipadas con iMacs, destinados a trabajar o ver la televisión. Pero cuando los comentarios les dijeron que los invitados no sabían cómo usar las computadoras, las reemplazaron con televisores inteligentes. Este tipo de cuidado y atención demuestra que invierten tiempo y dinero en garantizar que sus invitados tengan lo mejor relajante y libre de estrés una estancia como sea posible.

¿Quieres unas vacaciones europeas con buen tiempo garantizado? Gran Canaria cumple todos los requisitos

Bohemia Suites and Spa simboliza Gran Canaria en 2023. Construyeron un nuevo hotel en lugar de uno antiguo y con él han atraído un nuevo tipo de veraneante. Un tipo de viajero más exigente al que le gusta el buen estilo, el servicio personalizado y las hermosas instalaciones. El tipo de turista que quiere meterse debajo de la piel de un destino; buscar alimentos elaborados o cultivados localmente, comprender la historia y cultura y salir informado, además de descansado.

Salí de Gran Canaria con un fuerte sentido de cómo ha llegado a donde está hoy; todas las influencias que han dado forma a la cultura en lo que es hoy.

La isla ha dejado atrás la turismo extractivo que ha arruinado muchas partes de Europa por décadas. En su lugar, encontrará una isla vibrante y variada que está llena de personas que no pueden esperar para mostrarle su hogar.

Ruth Wright fue invitada de Gran Canaria y Bohemia Suites and Spa. Para más información sobre la isla, visite www.grancanaria.com.



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