Foto-Ilustración: por The Cut; Foto: Amazonas
Si bien su estómago todavía está lleno de pavo y relleno, estoy seguro de que lo último en lo que quiere pensar es en Spam™. Sin embargo, he visto Spam Figgy Pudding, y ahora es mi deber hablar de ello. Una vez que deleites tus ojos con esta carne enlatada festiva de edición limitada, el deber también recaerá sobre ti.
Todos lo dicen en voz alta a la cuenta de tres. Uno, dos, tres, Spam Figgy Pudding! ¿No se siente muy bien decirlo? Está tan mal, y sin embargo tan bien. Pero por supuesto Spam ha lanzado una versión de temporada de su carne rectangular. ¿Por qué no? Adele recreó el meme de Megan Thee Stallion en vivo en el escenario. Las reglas ya no existen, nena.
Spam ha agregado «canela, clavo, nuez moscada y pimienta de Jamaica, junto con sabor a naranja e higo» a su hermoso ladrillo de cerdo rosado. ¿Qué significa esto para ti? Cualquier cosa en realidad. Spam sugiere ponerlo en brochetas con cebollas caramelizadas e higos o agregarlo a su tabla de embutidos y esperar a que un pariente lejano pelee contra usted. Si crees en la obra de arte de la lata de Spam Figgy Pudding, también puedes intentar empujar el Spam en un molde de pastel Bundt. ¿Cómo? Supongo que con un abandono imprudente.
El eslogan del spam de pudín de higos es «sabor, especia y todo lo bueno». Como alguien que ha trabajado como redactor, siento una afinidad traumática con quienquiera que se le ocurriera. Por otro lado, me gustaría tener una conversación severa con cualquier director creativo impío que sea responsable de este anuncio de Spam Figgy Pudding. Es un video de 90 segundos donde un coro de diferentes personajes navideños animados (¿y un cerdo?) cantan «We Wish You a Merry Christmas» mientras se pasan una lata de spam. Muéstranos el ladrillo de carne de Navidad real, cobardes.
Las palabras «Spam Figgy Pudding» plantean muchas preguntas. ¿Qué es el budín de higos? Además, ¿qué es el spam? ¿Y qué significa para estos dos monstruos culinarios unirse en una unión festiva? El pudín de figgy, conocido por letras navideñas clásicas como «Ahora tráenos un poco de pudín de higo», es un postre parecido a un pastel al vapor que normalmente se prepara con frutas secas, cáscaras de frutas confitadas, especias y nueces. ¿Algo así como un pastel de frutas más húmedo? Sin embargo, el budín de higos se remonta al siglo XIV y solía referirse a un plato que consiste en una papilla húmeda y pegajosa hecha con “higos hervidos, agua, vino, almendras molidas, pasas y miel”. Más tarde, pudín de higos se refirió a un plato que se hacía con carne molida y granos. El budín de figgy es extrañamente complejo. Por otro lado, dada su reputación, el spam es engañosamente simple: una mezcla de carne de cerdo y jamón, sal, agua, fécula de patata, azúcar y nitrito de sodio. Esa mezcla se pone en latas, se sella y se cuece. ¡Voila! Rectángulo de carne.
Aunque no he tenido la oportunidad, el honor, el privilegio, etc., de probar Spam Figgy Pudding, ¡ya están disponibles algunas reseñas! Y, como era de esperar, están mezclados. Washington Correo la escritora Emily Heil dijo que «sabe como un pastel de frutas de hot dog» y sugirió que «huyes». Dennis Lee, de The Takeout, dijo: «Hay mucha nuez moscada, clavo de olor y pimienta de Jamaica pronunciados, lo suficiente como para golpearte la cabeza», pero en el contexto correcto (p. ej., junto con algunos huevos), sabe «perfectamente bien». La reseña de un cliente de Spam Figgy Pudding dice: “Vivimos en la línea de tiempo que Dios ha abandonado. Este objeto maldito te perseguirá hasta la tumba. El crítico le dio cinco estrellas.
Por mucho que nos resistamos a la idea de un poco de spam con especias navideñas, en realidad no es tan absurdo. ¿Un control deslizante de spam de barbacoa? Sí, varios, por favor. ¿Un poco de salsa de arándanos sobre el pavo, señora? No importa si lo hago. Tanto las cenas de spam como las festivas han incorporado durante mucho tiempo lo salado y lo dulce. Simplemente no habíamos llevado la combinación al límite.
Como todos sabemos, el colapso final de la humanidad será causado por nuestro compromiso inquebrantable de hacer que los alimentos sepan como otros alimentos. Ha habido bastones de caramelo con sabor a salsa y papas fritas con sabor a chocolate blanco. ¿Y si el helado supiera a macarrones con queso? No hay necesidad de preguntarse, mi amigo. Ya existe. ¿Podemos Willy Wonka un chip para probar como todas las partes de una cena de pavo? Sí, Pringles también hizo eso. De alguna manera, la parte más confusa de este refresco de pavo Jones no es su existencia o el hecho de que ha existido durante dos temporadas de Acción de Gracias. Es la parte de la descripción del producto que cita a los Backstreet Boys. Casi te distrae del hecho de que estamos hablando de un refresco que sabe a pollo.
De todos modos, ¿qué podría venir después? ¿Spam de especias de calabaza? ¡Jaja no! ¡No seas tonto! Ese no puede ser el siguiente, porque ya está aquí. Pumpkin Spice Spam salió en 2019. Spam Figgy Pudding siempre ha sido inevitable.
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