Con «Better Call Saul» sirviendo como una serie de precuelas, fue un shock para Paul cuando se enteró de que los creadores del programa, Vince Gilligan y Peter Gould, querían traerlo de regreso para la temporada final. «Honestamente, no esperaba una llamada para unirme a ‘Better Call Saul'», dijo. «Soy un gran admirador del programa, pero no vi cómo lo iban a hacer». Como le dijo a THR, Paul era un gran admirador de la serie, pero tenía media temporada de retraso cuando se le pidió que apareciera, lo que significaba que no tenía idea de cómo iban a encajar Walt (Bryan Cranston) y Jesse en el redil. «Pero desde el momento en que me llamaron, dije: ‘Sí, lo descubrieron, sabían cómo hacerlo'».
A pesar de que la aparición de la precuela puso a Pinkman justo antes de cumplir 21 años, el equipo detrás de «Better Call Saul» decidió no reducir digitalmente la edad de Paul y, en cambio, dejó que este hombre de más de 40 años jugara más joven. «Siempre va a haber gente que toque algo», dijo. «Obviamente, he envejecido; todos hemos envejecido, pero es divertido, así que déjalo pasar». Paul dijo que interpretar a Pinkman fue «el momento de su vida en ese entonces» y declaró que fue igual de divertido la segunda vez. «Pinkman no tenía preocupaciones en el mundo en ese momento, especialmente cuando lo comparas con lo que le espera en su futuro cercano», dijo. «Así que fue un hermoso desafío».
Adiós, Jesse Pinkman. Este Gatorade es para ti, perra.