EL El gigante mundial de la leche Lactalis propuso un aumento de 15 euros por 1.000 litros de leche a sus productores para los dos primeros meses de 2024, pero estos últimos lo rechazaron, según el grupo industrial lácteo y según Les Echos. «Con espíritu constructivo, Lactalis Francia revisa su precio de enero incrementándolo de 405 EUR/1.000 L a 420 EUR/1.000 L en 38/32 y lo aumenta en 15 EUR también en febrero hasta 420 EUR. Este esfuerzo corresponde a 15 euros más que la fórmula contractual Unell-Lactalis”, dijo Lactalis en un comunicado de prensa el sábado. La leche 38/32 es el estándar de la industria y significa 38 gramos de grasa y 32 gramos de proteína por litro.
La organización de productores pide un aumento del 5%
En conjunto con las primas, la remuneración total de los productores «se eleva a 460 euros/1.000 litros durante los dos primeros meses del año», afirma el industrial. Pero según Lactalis, la Unell, que representa a más de 4.000 explotaciones lecheras que suministran más de 2.000 millones de litros de leche a Lactalis, rechazó esta propuesta. Contactada el domingo por la AFP, Unell no estuvo inmediatamente disponible para comentar esta información. Según Les Echos, la organización de productores exige un aumento del 5%, frente al 3,7% propuesto por Lactalis como compromiso. «Lactalis Francia proseguirá el diálogo con Unell en el marco de una mediación», confirmó Lactalis a la AFP el domingo.
A mediados de enero, antes del movilizaciones nacionales de agricultores no exigen, entre otras cosas, mejores ingresos, Los productores de leche habían demostrado frente a varios establecimientos Lactalis en el oeste de Francia para denunciar el precio de 405 euros por 1.000 litros (es decir, 40 céntimos por litro), fijado según ellos unilateralmente por el grupo y que «no tiene en cuenta en absoluto ley igualim» que prevé «la negociación e integración de los costes de producción de la leche que sale de nuestras explotaciones».
Actualmente, el precio de la leche «está lejos de las necesidades de los ganaderos, habida cuenta de la evolución de los costes de producción y de las inversiones necesarias para mantener su actividad y atraer a los jóvenes», había denunciado poco antes la sección láctea de la Federación Regional del Oeste Sindicatos de Agricultores (FRSEAO). Para calmar la ira de los agricultores, el Primer Ministro Gabriel Attal prometió el jueves un «reforzamiento» de la ley Egalim, con «controles masivos» a fabricantes y distribuidores, así como sanciones contra quienes no respeten esta ley.