Después de las de la cuenca de Arcachón, el viernes 29 de diciembre se prohibirá la venta de ostras de otras cuencas ostras. En Calvados, se trata de los producidos en los sectores de Grandcamp-Maisy y Géfosse-Fontenay, en el distrito de Bayeux, y en el canal Se trata de ostras del sector de Saint-Vaast-la-Hougue, en el noreste de Cotentin. Prohibida la comercialización de moluscos «temporalmente».
Esta prohibición obedece a las mismas razones que llevaron a la prefectura de Gironda a tomar medidas similares esta semana para las ostras producidas en la cuenca de Arcachon, a saber “Casos de intoxicación alimentaria colectiva”explicaron las prefecturas en dos comunicados de prensa separados. “Los síntomas son los de una gastroenteritis aguda”, especificaron los dos departamentos. EL “Los estudios y análisis de trazabilidad realizados en ostras cultivadas indican que la contaminación de las ostras resultantes” de los sectores objetivo en Calvados “está en duda”según la prefectura de este departamento.
Prohibida la pesca recreativa
El prefecto de Calvados también prohíbe “actividades de pesca, recolección y comercialización temporales destinadas al consumo humano de mariscos provenientes de las zonas antes mencionadas”. “Deben retirarse de la venta las partidas de mariscos recolectados en estas zonas”añadió la prefectura.
En su comunicado de prensa, también pregunta “las personas que tengan mariscos de estas zonas a no consumirlos y devolverlos a los puntos de venta” y enfatiza que “También está prohibida la pesca recreativa de marisco”. El vecino departamento de La Mancha ha tomado las mismas medidas.
Estas medidas de prohibición “se levantará tan pronto como la calidad sanitaria de los mariscos vuelva a ser plenamente satisfactoria”, completa la prefectura. Estas prohibiciones temporales suponen un duro golpe para los ostricultores, porque las vacaciones de fin de año son uno de los principales períodos para el consumo de ostras.