Durante una aparición en el podcast «Club Random» de Bill Maher, Quentin Tarantino reveló que tenía la vista muy alta para el personaje famoso por golpear en la cabeza a los nazis. Durante mucho tiempo se rumoreó que QT escribió Donowitz para Adam Sandler, pero esperó hasta que compartió un micrófono con Judd Apatow para confirmarlo, porque, después de todo, fue Apatow quien criticó el casting. Según Tarantino:
«Escribí Bear Jew para Adam Sandler. Cuando estaba haciendo ‘Little Nicky’, él me decía: ‘Oh hombre, tengo que f****** golpear a los nazis con un bate? F****** ¡texto! F****** ¡increíble! no puedo f****** ¡Espere! no puedo F****** ¡Espere!’ Era como decirle a todos los judíos: ‘Voy a hacer el maldito papel de este tipo que golpea a los nazis con un F****** murciélago.'»
Esto fue en 2000, unos buenos nueve años antes de que Tarantino comenzara a hacer «Bastardos sin gloria». La procrastinación del cineasta le costó muy caro. Apatow se le adelantó en el puñetazo de Sandler con su apasionante proyecto «Funny People», que se basó en parte en su experiencia como cómico en apuros mientras compartía un apartamento con Sandman.
Encontrar un reemplazo resultó igual de difícil para Tarantino. «Aquí está el problema», le dijo a Maher. «[Judd] envuelto todo lo bueno [Jewish actors for ‘Funny People’]. Ese era el problema. Seth Rogen y todo lo bueno [Jewish actors] estaban haciendo ‘Funny People'».
Afortunadamente para Tarantino, su protegido cinematográfico, Eli Roth, era bastante judío y bastante bueno frente a una cámara. Tomó el bate de Donny y se convirtió en Kevin Youkilis sobre la cabeza de los nazis en la fantasía de la Segunda Guerra Mundial de Tarantino, así que todo salió bien. Pero si dices que no quieres ver la versión del universo alternativo de «Inglourious Basterds» con Adam Sandler como The Bear Jew, eres un mentiroso.