Sequía: ¿nos vamos a quedar sin pimientos de Espelette?


La cosecha comenzó una semana antes en Michel Legagnoa. En Espelette, en los Pirineos Atlánticos, sus pimientos maduran más rápido con el calor y muchas frutas han sufrido la ola de calor. «Con el sol se quemó la guindilla, se lamenta Las otras frutas que recogemos están más o menos secas, les falta agua”. Resultados : «Todos estos, los tiraremos a la basura», él añade. La pérdida asciende al 40% para el primer paso por las filas. Y es probable que la situación empeore. «Vienen bonitas flores, pero no durarán, el Advierte. Si vuelves dentro de diez días, habrán caído. Si no llueve, no habrá fruta para recoger en unos días».



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