El gobierno obligará a los supermercados a colocar un cartel alertando a los consumidores sobre una reducción en las cantidades de un producto a precios invariables, prometió la ministra de Comercio, Olivia Grégoire, entrevistada por Oeste de Francia. «A partir del 1 de julio, cuando los productos (alimentarios o no alimentarios) se ‘encogerán'», es decir, verán disminuir su cantidad pero no sus precios, «habrá un cartel en los lineales durante dos meses». , afirmó Olivia Grégoire en esta entrevista publicada online el jueves por la noche.
En este cartel «se escribirá: «para este producto, la cantidad vendida ha aumentado de X a Y y su precio por kilo, gramo o litro ha aumentado un X% o X+ euros», detalla el pedido», firma. el 16 de abril», se encuentra actualmente «sobre la mesa del Primer Ministro» y «deberá publicarse» en el Diario Oficial «en los próximos días», aseguró el Ministro.
La «shrinkflation» -del verbo inglés «shrink», encogerse- consiste, para los fabricantes de productos de consumo, agroindustriales o distribuidores, en reducir las cantidades de productos vendidos en lugar de aumentar -demasiado- significativamente los precios.
“Lo lamentamos”, dice Carrefour
El distribuidor Carrefour, por ejemplo, había reducido drásticamente las cantidades de sus hortalizas de «primer precio» hasta situarse por debajo del euro, recordaron los medios de comunicación en diciembre. 60 millones de consumidores, evocando pasar de tres a dos ensaladas o reducir a un tercio el filete de patata. “Si sale un decreto, lo respetaremos y lo aplicaremos, pero lo lamentamos”, indicó en enero el jefe del cuarto distribuidor francés, Système U, Dominique Schelcher.
«Es el fabricante el que sabe que su embalaje se ha reducido, que la receta ha sido cuestionada», afirmó, temiendo «una pérdida de tiempo» para los equipos de las tiendas. La Sra. Grégoire indicó que esperaba que esta obligación recaiga en el futuro en los fabricantes y no en los distribuidores, y esto a nivel europeo, con motivo de una «revisión de las normas de información al consumidor sobre alimentos en Europa en 2025.»