Las freidoras de aire caliente también tienen demanda el Black Friday. Se les atribuye la preparación de alimentos de forma saludable. Pero esto no se aplica en general.
Las freidoras de aire caliente son muy populares en estos momentos, pero ¿qué ventajas aportan realmente las funciones de cocción de los dispositivos? (Fuente: grandbrothers/depositphotos.com)
Las rebajas del Black Friday en Amazon todavía están en pleno apogeo, pero ya está surgiendo una tendencia. Las freidoras de aire caliente, también conocidas como freidoras de aire, vuelven a estar entre los productos más buscados este año. En la lista de los más vendidos de la empresa de venta por correo en la sección «Cocina, hogar y vida», hay dos de estos dispositivos entre los 5 primeros.
Otros proveedores, como Media Markt, también convencen a sus clientes con ofertas en prácticos electrodomésticos de cocina. Pero, ¿cuál es el motivo de la gran popularidad de la freidora y cuáles son las diferencias exactas entre las freidoras convencionales?
La acrilamida y el contenido es importante.
En general, se dice que estos dispositivos facilitan la preparación de los alimentos, ya que se necesita menos grasa para preparar patatas fritas, etc. Si bien se necesitan alrededor de tres litros de aceite con las freidoras normales, la mayoría de las freidoras solo necesitan una o dos cucharadas de aceite. En lugar de freír los alimentos en grasa a altas temperaturas, la freidora utiliza aire caliente para el proceso. ¿Pero son los dispositivos realmente más saludables? Esto es controvertido; una de las razones es la acrilamida.
Ofertas de freidoras de aire
NETZWELT puede recibir una comisión del minorista por los enlaces en esta página. Más información.
Al freír y freír alimentos ricos en almidón, como patatas o cereales, se liberan ácidos grasos insaturados como la acrilamida que pueden aumentar el riesgo de cáncer en las personas, según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).
Las freidoras funcionan de manera más eficiente energéticamente
«Las pruebas realizadas por la industria y las asociaciones de consumidores indican que las freidoras de aire caliente generalmente producen entre un 30 y un 40 por ciento más de acrilamida que las freidoras de grasa convencionales», escribe la EFSA en su sitio web. Sin embargo, un nuevo estudio español sugiere que las freidoras de aire caliente reducen la formación de acrilamida en las patatas en un 90 por ciento.
Entonces probablemente dependa de lo que prepares con tu freidora. «Las patatas fritas congeladas, los platos preparados, etc. no son más saludables con la freidora», afirma acertadamente la revista del sector Business Insider.
Fabricantes como Philips prometen con sus modelos como la freidora de aire caliente Essential Airfryer XL que no sólo permiten una preparación más saludable, sino que también son hasta un 50 por ciento más rápidos y puedes ahorrar hasta un 70 por ciento de tu consumo de energía en comparación con tu horno. El Centro Bávaro del Consumidor está de acuerdo y destaca que estos aparatos ofrecen ventajas respecto, por ejemplo, a un horno, especialmente a la hora de preparar porciones más pequeñas.
¿Está convencido de las populares freidoras sin aceite y quiere comprar un modelo adecuado? Tenemos para ti ofertas de Black Friday donde podrás equiparte con las mejores ofertas en freidoras de aire caliente y freidoras de aire de Philips Ninja and Co. Así se logran tus buenos propósitos para el próximo año.
No te pierdas una oferta
Puedes encontrar ofertas vigentes en nuestra sección “OFERTAS”. Para no perderse ninguna oferta, también debe suscribirse a nuestro boletín informativo sobre ofertas. Aquí le ofrecemos periódicamente las mejores ofertas del sector tecnológico.
No te pierdas nada con esto MUNDO REDBoletin informativo
Todos los viernes: ¡El resumen más informativo y entretenido del mundo de la tecnología!