¿Te encanta la Coca-Cola, pero prefieres optar por una opción sin azúcar y sin calorías? Entonces probablemente hayas elegido Coca-Cola Zero o Diet Coke. Ambas son excelentes alternativas a la Coca-Cola original, pero ¿cuál es la diferencia entre las dos?
Si eres un conocedor de Coca-Cola, es posible que ya sepas la respuesta a esta pregunta. Resulta que la diferencia entre Coke Zero y Diet Coke realmente se reduce a una cosa: el sabor.
Las listas de ingredientes son similares para ambos productos. Contienen agua carbonatada, color caramelo, ácido fosfórico y aspartamo (entre otras cosas). Pero Coke Zero está formulada con el sabor original de Coca-Cola en mente, mientras que Diet Coke tiene una mezcla de sabores completamente diferente, proporcionando un sabor más ligero.
“Sin azúcar no debería significar tener menos opciones”, escribió Anna Wheeler, Gerente de Salud y Nutrición de Coca-Cola Gran Bretaña, en un artículo que responde a esta pregunta tan debatida.
La Coca-Cola Light tiene algunos ingredientes de los que carece la Coca-Cola Zero (citrato de potasio y acesulfamo de potasio), que contribuyen a su sabor más ligero. La Coca-Cola Zero, por otro lado, contiene ácido cítrico, algo que no contiene la Coca-Cola Light, lo que en última instancia crea diferentes sabores entre las dos.
Entonces, si bien suenan similares y prometen lograr lo mismo: brindarle el sabor de Coca-Cola sin el azúcar y las calorías agregadas, la combinación de sabores es completamente diferente. ¿Puedes saborear la diferencia?
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