George Lamb sobre cómo esta auténtica área del este de Londres llena de gaviotas se convirtió en su parche


George ha vivido en la zona durante una década (Adrian Lourie)

Vivo en Montague Road, a la vuelta de la esquina de Ridley Road. He estado aquí durante tres años, pero viví en este vecindario durante una década. Este es mi parche.

Crecí al otro lado de Londres y venir al este fue como entrar en un mundo completamente diferente.

Ahora siento lo contrario cuando vuelvo al oeste de Londres. Es gracioso cómo puedes cambiar de lealtad.

Todo sobre Londres está en Dalston. Grandes sectores de esta comunidad han estado viviendo aquí durante generaciones. Está ocurriendo una gentrificación, pero parece encontrar un equilibrio aquí. Es real.

George afuera de la panadería Dusty Knuckle (Adrian Lourie)

George afuera de la panadería Dusty Knuckle (Adrian Lourie)

Comiendo y bebiendo

Tenemos mucha suerte de que la comida sea increíble por aquí. Papo’s Bagels en Shacklewell Lane está justo al final de mi calle, es peligroso estar tan cerca. Son literalmente los mejores bagels que has comido en tu vida.

El mejor ramen que vas a comer está en Supa Ya Ramen en Kingsland Road. En Dalston Lane hay un gran coreano llamado Babsang. Siempre es absolutamente cerrado de golpe. Si no lo has comprobado, definitivamente deberías hacerlo.

Dusty Knuckle en Abbot Street es una panadería increíble. Hacen una masa madre de patata riquísima y dos reposterías chulísimas: una de naranja y semillas de amapola y otra de queso feta, hinojo, miel y Dios sabe qué.

Ramen de carne salada en Supa Ya Ramen en Kingsland Road (Daniel Hambury/Stella Pictures Ltd)

Ramen de carne salada en Supa Ya Ramen en Kingsland Road (Daniel Hambury/Stella Pictures Ltd)

donde hago ejercicio

London Fields Lido es el mejor lugar por aquí. No soy un bebé de agua natural, pero mi señora me metió en esto.

No soy tan regular como podría ser, pero tengo buenos patrones donde voy dos o tres veces por semana. Sientes un millón de dólares cuando sales de ahí. Cuando tengo agua fría en mi vida, soy una mejor versión de mí.

Para estar en comunión con la naturaleza

El mejor parque es el de las Marismas. Riviera de Hackney. Vicky Park también es bueno, pero voy a Marshes todos los días con mi perro. Es un sabueso galés enorme que necesita caminar mucho: pesa 40 kilos y nació con un ojo. Básicamente, todos los entrenadores de perros de Londres lo han devuelto en algún momento, pero es encantador.

En el bosque, hay un camino que bordea el río Lea. Si lo atrapa en el momento adecuado del año, parece que podría estar en cualquier lugar. Si vas temprano, verás todo tipo de vida salvaje.

Pero, por supuesto, el fin de semana a veces te encuentras con el final de una fiesta rave y, de repente, sales de tu cosa idílica. Si fuera un poco más joven, estaría allí con ellos.

Compras de comestibles

Furanxo, Dalston Lane (Daniel Hambury/Stella Pictures Ltd)

Furanxo, Dalston Lane (Daniel Hambury/Stella Pictures Ltd)

Recientemente comencé a ir a un mercado de agricultores administrado por Growing Communities en la iglesia de St Paul en la parte superior de Amhurst Road. Hay productos increíbles allí y todo tipo de gente. Hay un puesto turco donde hacen estos gözleme de trigo integral, son absolutamente increíbles.

Obtengo mi pan de Jolene en Newington Green. Hay una pequeña tienda de delicatessen española encantadora llamada Furanxo en Dalston Lane donde tienen quesos, vino y aceitunas deliciosas. También tienen papas fritas realmente traviesas.

Para una solución cultural

El cine Rio en Kingsland High Street es realmente bueno. Hay una librería a la que voy mucho llamada Donlon Books en el extremo superior de Broadway Market.

El cine de Río (Daniel Hambury/Stella Pictures Ltd)

El cine de Río (Daniel Hambury/Stella Pictures Ltd)

Moverse

Soy un gran evangelista de Lime Bikes. Soy un ciclista de Lime durante todo el año: es bastante brutal bajo la lluvia. Soy adicto.

calle de ensueño

Montague Road, Dalston (Daniel Hambury/Stella Pictures Ltd)

Montague Road, Dalston (Daniel Hambury/Stella Pictures Ltd)

Ya vivo en él: Montague Road. La calle en la que crecí era una calle principal donde realmente no conocías a tus vecinos.

En esta calle, conozco a todos a mi lado. En el verano, una dama usa su porche como un bar clandestino y todos se congregan allí para tomar una copa y charlar. Por primera vez, siento que soy parte de un vecindario.

Algo que solo ves en Dalston

Gaviotas. Tenemos muchos aquí gracias a Ridley Road Market. es mental

¿Cuál es el truco?

No hay metro, pero tal vez esa sea también la belleza de vivir en Dalston. No es el lugar más fácil de encontrar, pero tal vez por eso se mantiene auténtico.

en tres palabras

Auténtico. La vida. Energía.

George Lamb co-fundador salvajeun negocio de agricultura regenerativa, y es el fundador de Creceruna granja comunitaria y una iniciativa de habilidades para la vida.

Escuelas

Hay 11 primarias destacadas en las cercanías, incluidas Shacklewell Primary, The Olive School Hackney y Queensbridge Primary.

Para las secundarias, Mossbourne Community Academy, The City Academy, Hackney y Clapton Girls’ se encuentran entre las mejores opciones.

Que cuesta

Compras en Dalston

Precio fijo promedio: £ 556,220

Precio medio de la vivienda: 1.325.940 libras esterlinas

Alquilar en Dalston

Precio fijo promedio, pcm: £ 2,170

Precio medio de la vivienda, pcm: £ 3500

Fuente: Hamptons



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