Según el Instituto Alemán del Pan, cada año se consumen alrededor de 21 kilogramos de pan per cápita. Desde panecillos para el desayuno hasta sándwiches para la noche, este todoterreno es uno de los alimentos más populares en Alemania.
Hornear el pan tú mismo en lugar de comprárselo al panadero o en el supermercado tiene una serie de ventajas: Por un lado, eres completamente libre en la composición de tu masa. Al mismo tiempo, siempre sabrá qué ingredientes se esconden en su pan. La sustancia dañina acrilamida a menudo se forma en productos horneados con almidón que se han calentado demasiado.
Las cosas buenas toman tiempo, desafortunadamente esto también se aplica a la cocción del pan. Además de la masa, que a menudo tiene que subir durante varias horas, la cocción en sí también lleva algún tiempo. Por lo tanto, algunos están equipados con un retardo de inicio. Aquí solo establece cuándo debe estar listo el pan, el resto lo hace la máquina.