En 2022, el 56% de las 347.000 toneladas de pescado desembarcadas en Francia procedían de poblaciones explotadas de forma sostenible, una cifra que mejora ligeramente con respecto a 2021 (54% de pesca sostenible), anunció el martes el Instituto francés de investigación para la explotación del pescado. Ifremer) en su informe anual. Los volúmenes de pescado explotado de forma sostenible, que eran solo el 18% en 2000, han aumentado significativamente en las últimas dos décadas, superando el 50% en 2017 en Francia.
Pero esta proporción de pesca sostenible se ha estancado durante cinco años, mientras que la Unión Europea se había fijado el objetivo de que el 100% de las poblaciones pescaran con un «rendimiento máximo sostenible» (MSD) para 2020. El RMS designa la cantidad máxima de pescado que puede ser capturado sin poner en peligro la renovación del recurso a largo plazo.
Decisiones políticas vinculantes
«La RMD no ocurre sola. Siempre son decisiones políticas las que son vinculantes» en el mundo de la pesca, señaló Clara Ulrich, coordinadora de conocimientos pesqueros del Ifremer, durante una conferencia de prensa.
Por lo tanto, hoy en día, el 20% de los desembarques proceden de poblaciones de peces sobreexplotadas y el 2% de poblaciones colapsadas, como la merluza del Mediterráneo, el abadejo del Canal de la Mancha y del Mar del Norte o el bacalao del Mar del Norte.
El resto de los volúmenes (22%) proceden de stocks no clasificados o sin valorar, por falta de datos suficientes. Los pescadores franceses capturan 340 especies diferentes de peces, la mitad de las cuales en cantidades muy pequeñas (menos de 10 toneladas al año), lo que dificulta evaluar su buena gestión.
Larvas afectadas por el cambio climático
El retraso en la consecución de objetivos de pesca sostenible es tanto más perjudicial cuanto que algunas poblaciones de peces, aunque gestionadas de forma sostenible, están viendo disminuir sus poblaciones, sin duda debido al calentamiento global.
Entre ellos se encuentran el lenguado del Golfo de Vizcaya o el arenque del Mar del Norte, cuyas poblaciones de alevines están disminuyendo considerablemente. «El reclutamiento de peces jóvenes es menor de lo que se esperaría en una población sana», afirmó Ulrich.
Para explicar este pobre “reclutamiento”, los científicos del Ifremer demostraron que el período de eclosión de las larvas de arenque ya no estaba sincronizado con la floración del zooplancton, su principal fuente de alimento.
«Para que la pesca sea sostenible, debemos alcanzar el objetivo del 100% pero también mantenerlo», destacó la señora Ulrich. Para ello es necesario tener en cuenta «los impactos del cambio climático que traen mayor incertidumbre sobre la renovación de las poblaciones», añadió.
Sobrepesca en el Mediterráneo
La situación es especialmente mala en el mar Mediterráneo, donde sólo el 36,5% de las 18.000 toneladas de pescado desembarcadas se pescan de forma sostenible. Por el contrario, el Mar del Norte y el este del Canal de la Mancha muestran los mejores resultados, con más del 63% de los volúmenes de productos del mar procedentes de poblaciones en buen estado, gracias a los buenos recursos de arenque y vieiras.-Jacques.
En el Golfo de Vizcaya, la situación se ha deteriorado desde 2010, cuando el 44% de los volúmenes procedían de poblaciones en buen estado, frente al 37% en 2022. Las sardinas, en particular, están ahí. sobrepescado y degradado. Por el contrario, la situación está mejorando lentamente en el oeste del Canal de la Mancha y en el Mar Céltico, con un 50% de peces procedentes de poblaciones en buenas condiciones en 2022, frente al 33% en 2010.
A nivel global, la pesca sostenible tiende a disminuir, pasando del 90% en 1974 al 64,6% en 2019, según la Agencia de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Alrededor del 80% de los productos del mar que se consumen en Francia son importados.