El VdEW representa a la industria alimentaria en Baja Sajonia, Sajonia-Anhalt y Bremen. Si extrapolamos las cifras de la asociación regional al conjunto de Alemania, alrededor de 2.000 de las 6.000 empresas estarían a punto de existir. 200.000 puestos de trabajo estarían en riesgo.
Podría amenazar con un efecto dominó, especialmente si las empresas que producen productos primarios importantes como el azúcar, la carne o la gelatina tuvieran que declararse en quiebra. Las cadenas de suministro interrumpidas podrían causar restricciones importantes, especialmente para las empresas más pequeñas, que podrían enfrentar una parada total de la producción.