Unos céntimos de euro menos en el recibo… La subida de los precios de los alimentos en los supermercados sigue estancada. En cualquier caso, esto es lo que se desprende de los datos publicados el jueves 26 de octubre por la panelista Circana. Estima que en octubre, por segundo mes consecutivo, los precios de los productos de consumo en los lineales de las marcas minoristas cayeron un 0,6%.
“Ahora estamos pasando a una inflación anual de un solo dígito, es decir, el 9,2% en octubre de 2023 frente a octubre de 2022, cuando todavía estábamos en septiembre con una inflación anual del 11%”, subraya Emily Mayer, directora de Circana. Sin embargo, esta tendencia de desaceleración del aumento de los precios se ve atenuada por la perspectiva de un período más largo. “La inflación acumulada en dos años sigue siendo tan alta como siempre y fijada por encima del 21%. »especifica Ma mí Mayer. Incluso avanzó levemente, pasando del 21,2% al 21,3% entre septiembre y octubre y volviendo a su récord de agosto.
Este panorama general queda perfectamente ilustrado en la entrega mensual de la cesta de la compra desarrollada por Circana para El mundo. Con un valor de poco más de 100 euros a finales de 2021, este carrito, compuesto por productos de marcas nacionales, marcas blancas y primeros precios, cuesta 125,49 euros en octubre.
Esto representa una nueva reducción del billete, pero esta vez limitada a 15 céntimos, tras una reducción de 37 céntimos en septiembre. Así, en un mes, el importe del recibo disminuyó muy ligeramente, un 0,1%. En términos anuales, la inflación parece haberse desacelerado hasta el 7,6%. Pero tomando como punto de comparación octubre de 2021, la progresión se mantiene cerca de los máximos, con un 22,4%.
Presiones sobre distribuidores y fabricantes
Además, en la cesta de la compra, determinados productos presentan incrementos respecto al último mes. Por ejemplo, los yogures naturales (16,3%), las latas de judías verdes (3,6%) o el filete picado (2,2%). Por el contrario, entre los descensos se encuentran la lata de atún (- 14,8%), la botella de aceite de girasol (- 4,3%), el paquete de café molido (- 2,2%) o también el tarro de mermelada de fresa (- 1,5%).
Por tanto, esta mínima caída de los precios de los alimentos no cambia nada en la vida cotidiana de los franceses, que se ven obligados a arbitrar sus gastos frente a la inflación. Deseoso de acelerar una posible caída, el Ministerio de Economía y Finanzas intenta desde hace meses presionar a los distribuidores y fabricantes, para obtener un resultado global muy limitado.
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