Francia se asfixia ¡e inevitablemente los franceses beben mucho más! Las fábricas de botellas de agua mineral se frotan las manos ya que actualmente funcionan a toda máquina, adaptándose a la demanda, modificando su horario de trabajo y registrando récords de facturación. para el negocio deagua mineral celta, en Niederbronn-les-Bains en el Bajo Rin, este verano es histórico. Inédita desde hace 36 años y el inicio de la explotación de esta fuente natural.
Más de 9.000 botellas por hora
En la pequeña fábrica de agua mineral Celtic, una empresa independiente que emplea a 25 personas, actualmente salen de la línea de producción más de 9.000 botellas por hora. «Allí acaban de llenarse, taparse y etiquetarse», explica Alain Andreolli, director de marketing de la marca, mientras vuelve a montar la larga máquina, casi totalmente automatizada. “Luego el paquete sigue su camino hasta que se coloca en un palet”, continúa. Las máquinas están funcionando a toda velocidad en este momento.
«Nos adaptamos día a día» a la demanda
Con las altas temperaturas, las solicitudes se disparan. “A menudo, las cadenas de tiendas nos llaman porque sus estantes están vacíos”, dice Alain Andreolli, quien afirma haber ganado nuevos clientes en las últimas semanas. «Sus proveedores luchan por entregarlos a tiempo y recuerdan milagrosamente que hay un pequeño manantial cerca de nosotros», sonríe.
«Donc on s’adapte au jour le jour» y compris concernant les plannings : «Aujourd’hui, on produit de 5h du matin à 21h, alors que d’habitude c’est jusqu’à 13h-14h», confirme-t -Él. No descarta seguir aumentando el ritmo si es necesario formando un nuevo equipo nocturno.
«¡Nunca hemos tenido pérdidas de balón a este nivel!»
Quien dice aumento de la demanda, dice aumento de las ventas. Christine Bach, directora comercial del Celtic, no oculta su sorpresa y satisfacción al hacer sus cuentas. «En este momento, estamos duplicando nuestras ventas mensuales», explica. «Desde el inicio de la operación del Celta [en 1986]¡nunca hemos tenido pérdidas de este nivel!”, exclama.
Cifras que permanecerán en secreto de cara a la competición pero que, además de la ola de calor, también se deben a la reapertura de restaurantes y la reanudación de muchos eventos tras más de dos años de COVID-19.