Nadie está buscando gastar dinero en comestibles en estos días. El almacenamiento inadecuado de alimentos es una forma segura de perder la oportunidad de estirar su dólar de comestibles. Es posible que se sorprenda al saber que probablemente ha estado almacenando algunas verduras de manera incorrecta.
Si bien es probable que arroje sus pepinos y pimientos en el refrigerador, debería almacenar estos vegetales a temperatura ambiente.
Aquí está la cosa, si no planea usar su pimiento o pepino en dos o tres días después de comprarlo, su refrigerador sigue siendo el mejor. Sin embargo, si planeas usarlos pronto, mantener las verduras en el mostrador ayuda a que mantengan su sabor.
En el caso de los pimientos, lo mejor es colocarlos en una bolsa de productos agrícolas y guardarlos en un lugar fresco y seco. Perderán poca frescura en el transcurso de dos o tres días. Después de eso, sin embargo, querrás transferirlos al refrigerador. Cuando lo haga, guárdelos en una bolsa plástica ventilada y colóquelos en un cajón para verduras.
En cuanto a los pepinos, su almacenamiento es similar. Es mejor mantenerlos en su encimera a temperatura ambiente. Según un estudio, las temperaturas por debajo de los 50 grados Fahrenheit pueden dañar la verdura y provocar manchas empapadas de agua y picaduras. Solo debe asegurarse de mantenerlos alejados de los elementos que producen gas etileno que podrían acelerar su deterioro.
Si ha notado que sus verduras se echan a perder más rápido de lo normal, es posible que desee cambiar su método de almacenamiento.