Cada domingo, William Leymergie te hace descubrir nuevos lugares por toda Francia.
Parte 1 – Safari de Peaugres (Ardèche)
- Precio: 23€ con acceso al parque y luces
- Para luces salvajes, a partir de las 17 h, 19,90 €
- www.safari-peaugres.com
Alojamiento:
- Alojamiento y desayuno “La Palisse”
Parte 2 – La ciudad de las vidrieras de Troyes (Aube)
- Abierto de martes a domingo de 10 a 17 hs.
- Gratis para todos hasta el 2 de enero, luego de 4 a 5 € según la opción de visita
- Para talleres: Desde 15€
- www.cite-vitrail.fr
Abastecimiento:
- Restaurante «A los pregoneros»
Parte 3 – Castillo Real de Blois (Loir-et-Cher)
- Abierto de 10 am a 5 pm todos los días, excepto días festivos
- Precio: Añadir 4 a 6 € para visitas guiadas inusuales
- Para talleres: Entre 4 y 25 €
- www.chateaudeblois.fr
Abastecimiento:
- Restaurante “Le Castelet”
- Junto al castillo de Blois
- Alrededor de 30€ a 35€ a la carta
- www.castelet.fr
Parte 4 – The Culinary Walk de Fabrice Mignot – La bomba de aceite es uno de los 13 postres navideños
Para 6 personas :
– 500g de harina de trigo
– 90 g de azúcar en polvo
– 25 g de levadura de panadería
– 2 cl de agua de azahar
– 25cl de aceite de oliva
– 1 naranja sin tratar
– 25cl de agua
Disolver la levadura en agua tibia. Ralla la naranja. Mezcla la harina y el azúcar, y añade la levadura, el aceite de oliva, el azahar y la ralladura de tu naranja. Amasar hasta obtener una masa homogénea. Formar una bola y dejar reposar bajo un paño húmedo durante dos horas a temperatura ambiente. Precalienta tu horno a 180°. Luego extienda la masa para formar un panqueque redondo de aproximadamente 1 centímetro de espesor. Haga cortes en su masa para agregar su galette. Hornea tu masa durante 20 minutos.
Consejo: cepille su panqueque con aceite de oliva nuevamente cuando salga del horno, ¡esto le dará un brillo agradable y un buen sabor!
Parte 5 – Museo de la Guardería y su circuito de pesebres en Lucéram (Alpes-Maritimes)
Abastecimiento:
- Restaurante «Los Placeres»
parte 6 – Exposición “SurréAlice” en Estrasburgo
En la columna de Danielle Moreau: Didier Barbelivien nos lleva a La Baule (Loire-Atlantique).