40 variedades de uva en suelo de Panonia están aprobadas para la producción de vino de calidad. Los conocedores de Alemania, Suiza y EE. UU. aprecian la selección roja y dorada. Los «grandes clientes», como Canadá y China, se encuentran entre los mercados en crecimiento. Sin embargo, a muchos amantes del vino, que asocian Burgenland con vinos tintos o dulces, se les debe decir que casi el 50 por ciento de los viñedos nacionales son blancos. La variedad más importante con 2500 hectáreas sobre un total de casi 12 000 hectáreas de superficie de cultivo es y sigue siendo la Blaufränkisch, seguida de cerca por la Zweigelt.
Con el número uno entre las variedades de uva, la bodega Krutzler de Deutsch Schützen, entre otras, obtiene una alta puntuación. La familia de enólogos ya ha recibido varios premios por el Perwolff. Creado con el padre Hermann y el hermano Erich en la década de 1990, el «cerebro» Reinhold Krutzler causó sensación muy pronto gracias al exquisito Blaufränkisch y allanó el camino para el éxito mundial de los vinos tintos austriacos. No solo se premiaron el Eisenberg DAC Reserve o el clásico Blaufränkisch, sino que la sostenibilidad en la viticultura también le valió a Krutzler un elogio.
Burgenland es el lugar adecuado para cualquiera que aprecie el disfrute y desee profundizar en el tema del vino. Hay muchas oportunidades aquí para conocer a los propios viticultores y beneficiarse de su gran experiencia.
Consejero provincial Leo Schneemann
Los huéspedes que quieran mirar detrás de escena y estén abiertos a cosas nuevas pueden llegar al fondo del gran arte de la viticultura. «Todos aquellos que aprecian el disfrute y quieren tratar más intensamente el tema del vino han venido al lugar correcto en Burgenland. Aquí hay muchas oportunidades para conocer a los propios viticultores y beneficiarse de su gran experiencia”, enfatizó el Ministro de Economía, Leonhard Schneemann, y el Presidente de Enoturismo, Herbert Oschep, durante su visita a la casa de Krutzler. Cada región tiene sus peculiaridades, cada variedad de uva tiene sus características. “A los viticultores les apasiona lo que hacen. Todo el mundo puede sentir eso inmediatamente”.